Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Voňavé cizrnové kari s brokolicí a rajčaty potěší milovníky rychlé, lehké a zdravé kuchyně. Barevné, syté a plné chuti , skvělé jako vegetariánský oběd do 30 minut. Voní orientálním kořením a je plné bílkovin.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme a necháme na sítu okapat. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky. Česnek rozmáčkneme a nasekáme najemno. Omytá a osušená rajčátka nakrájíme na poloviny nebo čtvrtiny dle velikosti. Krok 2: Do hluboké, rozehřáté pánve dáme 1 lžíci oleje a cibuli. Za občasného promíchání restujeme cca 4-5 minut. Přidáme česnek a necháme pár vteřin rozvonět. Přidáme všechno koření a necháme uvolnit vůně. Dáme pozor, abychom koření nespálili. Osolíme a lehce podlijeme 2 lžícemi vody. Krok 3: Přidáme nakrájená rajčata a restujeme 5 minut, poté přidáme okapanou cizrnu a brokolici. Krok 4: Podlijeme 100 ml vody, přivedeme k varu a krátce podusíme. Zalijeme kokosovým mlékem a za občasného míchání necháme na mírné teplotě ještě 5-8 minut nebo dokud není brokolice na skus. Krok 5: Dochutíme dle potřeby solí, pepřem nebo chilli a vmícháme nasekané stonky koriandru. Podáváme s rýží, čerstvým chlebem naan nebo pečivem dle vlastního výběru.

TIP: Cizrna v naší kuchyni

Zveřejněno 21. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkPAA

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkPAA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cizrna sterilovaná, cizrna, brokolice, rajče cherry, cibule, česnek, olej olivový, mléko kokosové, kurkuma, koření kari, chilli paprika čerstvá, sůl, pepř mletý, koriandr

Přidat fotografie receptu