Knedlo zelo králík s bůčkem

Name: Knedlo zelo králík s bůčkem
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 králičí stehna; 250 g vepřového bůčku; 1 palička česneku; 1 velká cibule; 1 lžíce kmínu; 1 lžíce soli; 1 l vody

Tato kombinace králíka s bůčkem je tradiční český pokrm. Kombinace jemného králičího masa a šťavnatého bůčku je dokonale vyvážená lahodným kyselým zelím a bramborovými knedlíky. Tento pokrm je ideální volbou pro slavnostní oběd nebo nedělní rodinné setkání.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Fakira

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 králičí stehna

250 g 250 g vepřového bůčku

1 palička 1 palička česneku

1 1 velká cibule

1 lžíce 1 lžíce kmínu

1 lžíce 1 lžíce soli

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 248 kJ / 1 015 kcal
Bílkoviny	42,78 g
Tuky	76,24 g
Vláknina	19,15 g
Cholesterol	115 mg
Sodík	6,18 g
Sůl	15,25 g
Sacharidy	35,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna prošpikujeme kůží z bůčku, bůček nakrájíme, řádně osolíme a okmínujeme. Očištěný česnek a cibuli nakrájíme. Krok 2: Vše vložíme do pekáče, podlijeme, přiklopíme a pečeme na 180 stupňů 45 minut. Po odkrytí pekáčku maso obrátíme a pečeme do zlatova. Krok 3: Kysané zelí si připravíme dle rodinného receptu a přílohou je na plátky nakrájený bramborový knedlík.

Stehna prošpikujeme kůží z bůčku, bůček nakrájíme, řádně osolíme a okmínujeme. Očištěný česnek a cibuli nakrájíme.
Jak špikovat králíka
Vše vložíme do pekáče, podlijeme, přiklopíme a pečeme na 180 stupňů 45 minut. Po odkrytí pekáčku maso obrátíme a pečeme do zlatova.
Kysané zelí si připravíme dle rodinného receptu a přílohou je na plátky nakrájený bramborový knedlík.

TIP: Králík cibulář - jak ho připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Knedlo zelo králík s bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpXE2

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 120 min

Pečený králík s vepřovým bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MoniqueLaMutti 150 min

Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira 290 min

Knedlo-kuře-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Krevetové nudle alá prima

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 20 min

Haše z vepře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakira 208 min

Krůtí v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakira 25 min

Kuřecí prsíčka segedín

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 27 min

Prsíčka s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 50 min

Chacharský kočičák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Fakira 85 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelí
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Knedlo zelo králík s bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpXE2

Náhodný recept

Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 3 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 3 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 3 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 4 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koblihy jsou druh sladkého kynutého pečiva: Poradíme vám, jak si je připravit doma Hodnocení 23×

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 1 hodinou

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 3 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 3 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 4 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 4 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 4 hodinami

Barevné makronky

_Daniela_ před 6 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, bůček vepřový, česnek, cibule, kmín celý, sůl, voda

Knedlo zelo králík s bůčkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém