Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso na kari

Name: Kuřecí maso na kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 velké kuřecí prso; 1 malá cibule; 1/2 červené papriky; 1/2 žluté papriky; 1/2 zelené papriky; jarní cibulka; 1 kokosové mléko (400 ml); 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžička žluté kari pasty; sůl; pepř; 1 lžíce Solamylu; 1 lžička sójové omáčky; 2-3 lžíce oleje

Lenunka

3 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

15. 3. 2023 15:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 207 kJ / 766 kcal
Bílkoviny	85,83 g
Tuky	32,11 g
Vláknina	6,83 g
Cholesterol	208 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	2,93 g
Sacharidy	31,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, opepříme, přidáme lžičku sójové omáčky a posypeme 1 lžící Solamylu.
Promícháme a necháme chvilku odležet.
Nakrájíme papriky na kousky, cibuli na měsíčky a jarní cibulku na kolečka.
Pánev (nejlépe wok) necháme rozpálit, nalijeme do ní olej a přidáme kuřecí maso, které osmahneme ze všech stran.
Přidáme papriky a cibuli, osolíme a necháme chvilku restovat, jen co zelenina zesklovatí.
Kokosové mléko smícháme s kari pastou a rybí omáčkou a nalijeme do pánve k masu a zelenině. Společně necháme provařit asi 5 minut.
Domácí kokosové mléko
Na závěr přidáme jarní cibulku.
Pokud by se nám omáčka zdála příliš řídká (záleží na druhu kokosového mléka), můžeme ji zahustit lžící Solamylu rozmíchané ve studené vodě.
Podáváme s rýží.