Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Name: Marinovaná vepřová plec pečená v troubě
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátky vepřové plece; Marináda:; 4 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 lžíce medu; 6 stroužků prolisovaného česneku; sůl; mletý pepř; 1 lžička mleté papriky; 1 špetka sušeného zázvoru; Dále:; 1 cibule; 1 snítka tymiánu; 1 snítka rozmarýnu; sůl

Klíčem k dobře připravenému vepřovému masu je delší doba marinování a dobře okořeněná marináda, která zaručí že maso získá skvělou chuť a bude krásně křehké a šťavnaté. Můžete jej podávat se šťouchaným bramborem nebo lehkým zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 218 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	6,43 g
Tuky	54,01 g
Vláknina	11,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,75 g
Sacharidy	62,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme. Krok 2: Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou. Krok 4: Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme.
Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou.
Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

TIP: Vepřová plec - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Marinované řízky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřové steakové plátky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 75 min

Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Ondráš pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 65 min

Koblížky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavelk 65 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Pečení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Náhodný recept

Patero slaných závinů Videorecept

Patero slaných závinů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 5 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 7 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 16 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 30. 6. 2024 18:11

Anna Kocikova: Aničko, moc děkuji. Ano bylo to moc dobré

Anna Kocikova 30. 6. 2024 17:48

Romanko i z té krásné fotky je poznat,že to bylo chutné a šťavnaté jídlo

RubyRom 29. 6. 2024 21:00

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 29. 6. 2024 20:44

Marináda skvělá a vypadá to velmi dobře, určitě i tak chutná.

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Vánoční poděkování nejaktivnějším členům komunity Toprecepty.cz

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Marmeláda bez cukru: Zdravé ovocné mlsání bez výčitek svědomí Hodnocení 1×

Marmeláda bez cukru: Zdravé ovocné mlsání bez výčitek svědomí

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce Hodnocení 44×

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 5 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 5 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 6 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 6 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 7 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 7 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 7 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 7 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 8 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 9 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, olej, hořčice plnotučná, omáčka sojová, omáčka worcesterová, med, česnek, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, zázvor sušený, cibule, tymián, rozmarýn, sůl

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede