Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mechový dort II.

Name: Mechový dort II.
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g baby špenátu; 3 vejce; 1 hrnek moučkového cukru; 3/4 hrnku oleje; šťáva z 1 citronu; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; Náplň:; 250 g tvarohu; 400 ml smetany ke šlehání; 2 balení ztužovače smetany; cukr moučka dle chuti; lesní ovoce

Tento oblíbený dort zaujme na první pohled díky své krásné zelené barvě. Tu korpusu dodá špenátové pyré. Dort naplníme jemným krémem z tvarohu a šlehačky, do kterého vmícháme lesní ovoce.

jirka__oficialni

0 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

22. 4. 2024 11:00

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 937 kJ / 6 438 kcal
Bílkoviny	131,08 g
Tuky	353,28 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	787 mg
Sůl	2,99 g
Sacharidy	671,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Baby špenát rozsekáme na pyré. Troubu včas rozpálíme na teplotu 180 °C.
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej a špenátové pyré, poté citronovou šťávu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Pečeme v dortové formě. Dort nesmí být na povrchu hnědý, protože vrchní část použijeme na posypání. Proto pečeme na nízkou teplotu do 180 °C, ke konci pečení stáhneme na 160 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Na náplň vyšleháme smetany se ztužovačem, vmícháme oslazený tvaroh a nadrobno pokrájené ovoce.
Jak vyšlehat šlehačku
Z korpusu odřízneme vršek, který pak rozdrobíme navrch dortu. Zbylý korpus rozkrojíme na dvě části. Spodní část promažeme náplní a přiklopíme vrchní částí korpusu. Celý povrch namažeme krémem a posypeme rozdrobeným těstem. Nakonec ho ozdobíme dle své fantazie a chuti.
TIP Jak prokrajovat dort