Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Name: Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g vařené rýže; 430 ml domácí vepřovky (sklenice); 425 ml hrášku ve slaném nálevu (konzerva); 100 g tvrdého sýra; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 1 mrkev; 1 plátek celeru; mletý pepř; sůl; pažitka na posypání

Zavařené maso použijeme k přípravě rychlého pokrmu na způsob rizota. Pokud použijeme zbylou rýži, pak je to otázka několika málo minut. Přidáme zeleninu, prohřejeme, zasypeme sýrem a večeře je na stole!

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 591 kJ / 1 575 kcal
Bílkoviny	44,98 g
Tuky	39,37 g
Vláknina	11,35 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,69 g
Sacharidy	255,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a z nálevu dáme do cedníku okapat hrášek. Krok 2: Do rozehřátého oleje dáme zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev, celer, lehce osolíme, opepříme a restujeme 5 minut. Krok 3: Přidáme vepřové maso, promícháme a necháme rozpustit sulc z masa. Krok 4: Do směsi vmícháme rýži, hrášek a prohřejeme. Krok 5: Na talíři posypeme sýrem a nakrájenou pažitkou.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a z nálevu dáme do cedníku okapat hrášek.
Do rozehřátého oleje dáme zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev, celer, lehce osolíme, opepříme a restujeme 5 minut.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Přidáme vepřové maso, promícháme a necháme rozpustit sulc z masa.
Do směsi vmícháme rýži, hrášek a prohřejeme.
Na talíři posypeme sýrem a nakrájenou pažitkou.

TIP: Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBrlN

Panenka s italským rizotem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula

Rizoto se zavařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 35 min

Vepřové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pavlyrecepty 25 min

Rizoto se zeleninou a párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akrim 20 min

Kuřecí rizoto se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 45 min

Zobrazit více

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Rizota
S masem

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBrlN

Náhodný recept

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama v kuchyni

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 7 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 8 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 28. 10. 2023 16:19

Marie Svarcova: Maruško,děkuji Ti

U nás se rizoto ze zbylé vařené rýže dělá na hodně způsobů

Ale zrovna toto se zeleninou by můj děda nepolkl

Babička mu musela i z vývaru vytáhnout zeleninu

Marie Svarcova 28. 10. 2023 14:15

pravé rizoto po našem, dělávali jsme ho tak asi všichni a všem chutnalo.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 10. 2023 11:26

Články s tímto receptem

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 76×
Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu? Máme pro vás 3 tipy Hodnocení 24×

Roláda Kardinál ze dvou druhů těst je tak nadýchaná, že se rozplývá na jazyku Hodnocení 8×

Roláda Kardinál ze dvou druhů těst je tak nadýchaná, že se rozplývá na jazyku

15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 3 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 6 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 7 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 7 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 8 hodinami

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 9 hodinami

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 9 hodinami

Suroviny:
rýže, hrášek, sýr tvrdý, olej, cibule, mrkev, celer, pepř mletý, sůl, pažitka

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 76× Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 76×
Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos