Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Name: Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 hrnek quinoy; 1/4 dýně hokaido; 4-5 rajčat; 1 plechovka sterilované cizrny; 2 lžíce olivového oleje; trocha soli; mletý pepř; 2 hrsti polníčku; Dresink:; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; trocha soli; mletý pepř; šťáva z 1/2 citronu

Quinoa se skvěle hodí do salátů, dodá jim nadýchanost a salát díky ní dobře zasytí. V kombinaci s pečenou zeleninou, cizrnou a jednoduchým dresinkem chutná skvěle, přípravu navíc zvládnou i začátečníci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 045 kJ / 1 445 kcal
Bílkoviny	40,90 g
Tuky	56,51 g
Vláknina	43,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	172,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Krok 2: Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 3: Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem. Krok 4: Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut.
Jak uvařit quinou
Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem.
Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

TIP: Další recepty s dýní

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Salát z quinoy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Salát z quinoy a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 50 min

Ovocná kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Kaše z quinoy se sýrem cottage a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Kokosová kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hosta

Zobrazit více

Povidlová bábovka s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Topinková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Naše oblíbené muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 35 min

Ředkvičkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Luštěninové saláty
Veganské recepty

Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dýně
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Náhodný recept

Krůtí roláda II.dietní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky III

Přidáno před 10 hodinami

Roláda z mladého špenátu

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 19 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno 7. 4. 2025 18:04

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno 7. 4. 2025 17:50

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Trik na třpytivá velikonoční vajíčka má dvě chyby: Vyzkoušeli jsme, jak funguje fígl z internetu

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Lahodné jidáše podle Romana Pauluse: Pečivo, vonící medem a máslem vylepší každou velikonoční tabuli

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sazenice rajčat zdarma a skoro bez práce? Poradíme, jak na to. Úspěch je zaručen Hodnocení 8×

Sazenice rajčat zdarma a skoro bez práce? Poradíme, jak na to. Úspěch je zaručen

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica Hodnocení 17×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Piškotový dort potažený falešným marcipánem

Zemoska před 2 hodinami

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Trol60 před 2 hodinami

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Makyse před 9 hodinami

Dušený květák

Eva_H před 9 hodinami

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Lucie1001 před 10 hodinami

Pikantní čočka

Benetka před 10 hodinami

Víkendová valašská kyselice

michaelatomastikova999 před 10 hodinami

Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou

El.Magios před 11 hodinami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

lidunka76 před 11 hodinami

Šneky Pizza

jakub@V před 13 hodinami

Suroviny:
quinoa, dýně hokkaido, rajče, cizrna sterilovaná, olej olivový, sůl, pepř mletý, polníček, olej olivový, česnek, sůl, pepř mletý, citron

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno