Snadný recept na kuřecí řízky plněné šunkou a míchanými vejci s ředkvičkami.
1-2 stroužky | česnek |
2 ks | vejce |
3 plátky | šunka |
5-6 ks | ředkvičky |
3 ks | kuřecí prsa |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
1 lžíce | máslo |
podle chuti | |
sůl | |
mletý černý pepř | |
trojobal | |
vejce | |
hladká mouka | |
nastrouhaná houska | |
na ozdobu | |
pažitka |
Větší kuřecí prsní řízky rozklepeme, osolíme a opepříme. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na nudličky.
Na másle krátce podusíme ředkvičky, pak je přelijeme rozkvedlanými vejci, přidáme prolisovaný česnek, pepř, sůl a za stálého míchání necháme zhoustnout.
Na kuřecí řízky položíme plátek šunky, do středu navršíme míchaná vejce a vše svineme do závitků, které zajistíme párátky.
Naplněné kuřecí řízky obalíme v trojobalu a ve vyšší vrstvě oleje zvolna usmažíme dozlatova.
Smažené kuřecí závitky s vaječnou náplní podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem a ředkvičkovým dipem.
8 tipů, jak připravit masové závitky
Osvědčené recepty na závitky z kuřecího, vepřového, hovězího i mletého masa. Pokud tápete nad tím, co k dnešnímu obědu, vrhněte se právě na závitky. Jsou vděčnou volbou a v lehčí verzi je stačí doplnit zeleninovým salátem. V sytější podobě podáváme s rýží, vařenými brambory nebo bramborovou a jinou zeleninovou kaší či pyréčkem.
Ředkvičky v jarním jídelníčku: Víte, že se hodí i k tepelné úpravě?
První ředkvičky vyhlížíme stejně nedočkavě jako samotné jaro, pochutnají si na nich děti i dospělí. Plátky čerstvých ředkviček obvykle zdobíme namazané chleby a chlebíčky, připravujeme z nich chutné pomazánky a přidáváme je do mnoha druhů salátů. Ale hodí se i pro tepelnou úpravu na spoustu způsobů. Svou barvou působí velmi atraktivně a jejich chuť dodá pokrmům ten správný říz.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena