Vepřové karé na špeku a okurkách z pomalého hrnce

Postup přípravy

1. Okurky nakrájíme na drobné kostičky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, špek na drobné kostičky, dáme je společně do kastrolu do rozehřátého oleje a restujeme do nazlátlé barvy. Poté přidáme hořčici, vodu, okurky, promícháme a přelijeme do nádoby pomalého hrnce.

   Jak nakrájet cibuli

3. Plátky masa po obou stranách lehce osolíme, opepříme a položíme na základ do pomalého hrnce.
4. Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na program High a necháme pracovat 2,5 hodiny.
5. Poté měkké maso a také trochu hustého obsahu z hrnce vyndáme na talíř a zbytek šťávy v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
6. Šťávu podle potřeby dochutíme, přidáme máslo, odebrané suroviny a hrnec necháme opět na program High pracovat ještě 20 minut.
7. Podáváme s rýží.

   TIP Jak vařit v pomalém hrnci