Výborná domácí šunka
Doma si již můžeme připravit ledacos. Od pečiva přes kysané výrobky až po šunku. Z kostek vepřové kýty, které naložíme do směsi koření, soli a cukru vytvoříme za pomoci šunkovaru skvělou domácí šunku.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 4 803 kJ / 1 148 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 210,00 g |
Tuky | 32,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 400 mg |
Sodík | 8,72 g |
Sůl | 19,00 g |
Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
V šunkovaru se nám nahoře vytvoří rosol, který nevyhazujeme, používáme ho jako koncentrovaný vývar do omáčky nebo polévky, případně sníme:)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 11. 2023 21:00
Dělali jsme jí doma a je moc dobrá. Lepší než kupovaná.
11. 10. 2023 19:35
Šunka vypadá moc dobře
8. 10. 2023 08:46
pěkný recept i foto, také občas dělávám tak zkusím i tento recept
8. 10. 2023 08:21
Moc pěkný recept. Šunku občas dělávám, budu muset vyzkoušet přidat to koření. Pokud mám nějakou návštěvu nabo třeba oslavu, tak dělám z kila masa, jinak potřebuju už spíše menší množství. A to byl i důvod, proč jsem začala dělat šunku v menších sklenicích. Taky je to vhodné pro všechny, kteří třeba nemají šunkovar. Sklenice ale musí mít rovné stěny, aby šla šunka vyjmout. Pro zajímavost a případné vyzkoušení přidávám odkaz.
7. 10. 2023 13:19
To vypadá moc dobře Leni
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 20 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 7 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 9 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 10 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 10 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 12 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 12 hodinami
Ananasová buchta
Yvona uvařil před 12 hodinami
Vepřové koleno v pomalém hrnci
Pacucha uvařila před 12 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Okina uvařila před 12 hodinami
Nadýchané věnečky (50 ks)
Alhana uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Suroviny: kýta vepřová, sůl, praganda, pepř mletý, koření nové koření mleté, ořech muškátový, cukr
Výborná domácí šunka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERqnW
Domácí vepřová šunka ve skle - polokonzerva
Merylas
Hodnocení receptu je 5,0 (38×)