Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zvěřinové kuličky se zakysanou smetanou
Osobitá chuť zvěřiny dobře vynikne v kombinaci s jemnou smetanovou omáčkou. Z mleté zvěřiny vytvoříme kuličky, které opečeme a poté dusíme ve vývaru. Ten nakonec zjemníme zakysanou smetanou a můžeme podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme koření, vejce, uvařené, oloupané a rozmačkané brambory a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Vše dobře rozmícháme a ze směsi tvarujeme kuličky.
Krok 3: V kastrolu rozehřejeme 3 lžíce oleje, vložíme do něj masové kuličky a krátce je ze všech stran opečeme. Poté kastrol odstavíme, kuličky posypeme lžičkou papriky a promícháme. Kuličky podlijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, kastrol vrátíme na sporák a dusíme doměkka.
Krok 4: Nakonec vmícháme smetanu a nasekanou petrželku, podle chuti dosolíme, krátce prohřejeme, ale již nevaříme.
Krok 5: Podáváme například s vařenými bramborami.
Zveřejněno 1. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zvěřinové kuličky se zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJx7r
Moje poznámka
Zvěřinové kuličky se zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJx7r
Nejnovější recepty
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové cheesecake řezy
Přidáno před 12 hodinami
Bezlepkové ovocné knedlíky
Přidáno 9. 6. 2025 17:01
Karamelová kaše s jahodami
Přidáno 9. 6. 2025 14:03
Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:21
Grilované vepřové steaky s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ryskova7 před 29 minutami
Koprová omáčka
Obcasna_kucharka před 2 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Edibara před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Michaelka93 před 7 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Kacenecka před 8 hodinami
Holandské řízky
Ala17 před 8 hodinami
Čína od Ajveny
Buba48 před 11 hodinami
Babiččiny kedlubny na smetaně
nespokojenost před 11 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Edibara před 20 hodinami
Krkovice v rumu s čerstvými švestkami
Danna před 22 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
koření divočina,
vejce,
brambory,
cibule,
olej,
paprika sušená sladká,
vývar zeleninový,
smetana zakysaná,
petrželka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.